Foie Gras de Canard Prêt à Cuire 500 g environ
Gers
21
jours minimum
1 foie cru dans son sachet cuisson
frais
6
personnes
Foie gras de canard cru, de qualité Extra, déveiné, déjà assaisonné (salé, poivré, et relevé d'un soupçon d'Armagnac) et prêt à cuire puisque déjà emballé dans son sachet cuisson !
Il ne vous reste plus qu'à le faire cuire dans de l’eau frémissante (à 85°C) : 15 minutes pour un mi cuit, 25 minutes pour un cuit.
Nous nourrisons nos canards le plus traditionnellement possible, en suivant leur rythme de croissance. Ils sont nourris au Maïs grain entier, mélange de jaune et de blanc, ce qui leur donne cette couleur si particulière, et ce goût si rafiné!
Nos foies sont un rêve que vous ne retouverez vraiment pas partout, si nous sommes encore 10 en France à élever nos canards comme ceci, c'est un maximum!
Le temps, la patience, l'amour des animaux pour qu'ils nous donnent le meilleur, l'adaptation à leur rythme, tout ceci explique la qualité de nos produits!
Nous vous vendons du foie, et non du gras, s'ils sont cuisinés comme il le faut, à température ambiante, bonne température et temps de cuisson, il ne rendrons quasiment pas de gras !
Marque : La Ferme d'Enjacquet
Déveiné : Oui
Type de foie gras : Foies Gras Cru déveiné
Lieu d'élevage : sur la ferme (Gers)
Lieu de naissance : Occitanie
Lieu d'abattage : sur la ferme (Gers)
Pays d'origine: France
Jours de livraison de La ferme d'Enjacquet : Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 25 avril
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par La ferme d'Enjacquet
Quand serez-vous livré ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La ferme d'Enjacquet va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par La ferme d'Enjacquet.
