Foie Gras de Canard Mi-Cuit Entier Qualité Extra issu à 100% de Canard IGP Périgord
Dordogne
Sous-vide
frais
3 ou 4
personnes
Ce foie gras entier est issu à 100% de canard IGP Périgord de qualité Extra provenant d'élevage de chez nous. Notre foie gras est assaisonné à la main pour garantir un juste dosage. On ajoute une note de Cognac, un peu de sel, une touche d'épice. Il est ensuite mi-cuit à basse température ce qui lui confère une texture fondante et veloutée, un marbré qui met l'eau à la bouche pour un plaisir garanti. A déguster seul ou sur une tranche de pain , avec par exemple un chutney de figue, d'oignons, fleur de sel. Le luxe d'un produit régional de qualité. A vous de choisir le vin et bonne dégustation ! Le poids varie de +/- 10 g
Renseignements pratiques : A conserver entre 0 et 4° A consommer dans les 3 jours après ouverture
Déveiné : Oui
Type de foie gras : Foies gras mi-cuit
Lieu d'élevage : DORDOGNE
Lieu de naissance : DORDOGNE
Lieu d'abattage : DORDOGNE
Pays d'origine: France
Ce produit a déjà été congelé et ne peut donc pas être congelé à nouveau.
Jours de livraison de Le Fumoir du Périgord : Mercredi, Jeudi, Vendredi
Premier jour de livraison possible : mercredi 03 décembre
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