Filet Mignon De Porc d'Occitanie - 500g
Tarn
4
jours minimum
viande sous vide
frais
3 ou 4
personnes
Le filet mignon de porc est bien plus qu’un simple filet de porc. Le filet mignon de porc est la pièce la plus noble du porc, à la fois tendre et délicat.
Le filet mignon de porc proposé par Maison Lascours provient de Roussaly Lacaune situé à Lacaune dans le Tarn. Ce porc provient des élevages, partenaires de l’A.P.O (Alliance Porci d’oc) le 1er groupe de la filière porcine en Midi-Pyrénées.
Le filet mignon de porc est un morceau qui s'accommodera à merveille aux mélanges innovants.
Au four, mijoté et accompagné de légumes de saison, cette préparation vous permettra de déguster une pièce unique et savoureuse.
Le filet mignon de porc est situé entre l’échine et le filet. Ce morceau est un muscle étroit qui se dégustera selon votre envie.
Souvent appelé noisette de porc, le filet mignon est un morceau très moelleux et qui a l’avantage de posséder peu de gras.
Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)
Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Pensez à prendre des photos des colis, produits et étiquettes en cas de soucis pour nous les envoyer ! Merci pour votre compréhension !
Renseignements pratiques : Grill / Plancha / Poêle / Four
Lieu d'élevage : Tarn
Lieu de naissance : Tarn - Direct Élevage
Lieu d'abattage : Puylaurens
Morceaux du porc : Rôti
Race porc : Croisement de races selectionnées
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Maison Lascours : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 24 avril
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Maison Lascours, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Maison Lascours va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Maison Lascours.
Idéal au four 40 min à 180° (th 6)
