Premier jour de livraison possible : jeudi 25 avril
Ferme Tradi-Bresse est une exploitation familiale.
Elle a toujours élevé des volailles dans la tradition.
Une souche: la Gauloise, adaptée au terroir de notre région un terroir, c'est à dire une région humide qui favorise la pousse de l'herbe peuplée d'insectes, vers de terre, mais aussi des sols pauvres en calcaire qui donneront un fin squelette à nos volailles et cette chair parfumée.
Notre savoir-faire est de produire toute l'alimentation nécessaire (blé-maïs) et d'apporter du petit lait issu d'une laiterie voisine.
Un troupeau de vaches limousines y est associé. Les bovins sont nourris exclusivement d’herbe à la belle saison, et l’hiver, de foin et céréales produites sur l’exploitation afin d’avoir une croissante lente pour une viande parfumée.
Les génisses et veaux sont découpés dans le laboratoire à la ferme pour vous garantir la traçabilité.
Un élevage de porc plein-air complète l’activité : nourris également avec les céréales de la ferme et le petit lait issu de la laiterie voisine, ils vous donneront une viande riche et parfumée.
La viande, dans le même soucis que pour les bovins, est travaillée dans le labo de la ferme.
Mais l'exploitation a aussi évolué pour des meilleures conditions de travail, respecter l'environnement en conservant les "mares", en replantant des haies utiles à nos animaux et à la biodiversité.
Récemment, dans le même soucis, une installation de panneau photovoltaïque a été réalisée, et fournit environ 40% de l'électricité nécessaire.
Visitez notre site: ferme-tradi-bresse.fr
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par genevieve,
le
suite à un achat le 06/12/2022
aucun problème ! je renouvellerai l'expérience l'année prochaine ! le volaille est farcie , au frigo et prête pour demain matin !
Écrit par jean,
le
suite à un achat le 26/11/2022
très bien nous nous somme régaler merci
Écrit par Philippe,
le
suite à un achat le 03/12/2022
Merci !
Je vous souhaite de bonnes fêtes
Écrit par Joy,
le
suite à un achat le 09/12/2022
Poulet authentiquement delicieux
Écrit par Tania,
le
suite à un achat le 02/12/2022
Juste parfait !!
Le colis est bien arrivé en temps et en heure.
Produit de superbe qualité !
Merci beaucoup
Écrit par Marie Hélène,
le
suite à un achat le 07/12/2022
Satisfait de notre produit
L’emballage du chapon était cependant un peu léger
Juste emballé dans du papier non scotché il aurait été judicieux de le mettre dans un sac car il se baladait un peu dans le carton
Cela n’empêche pas la qualité cependant
Merci et joyeux Noël
Noté par Pierre,
le
suite à un achat le 10/12/2022
Écrit par jacqueline,
le
suite à un achat le 03/12/2022
Super tout est parfait
Écrit par Philippe,
le
suite à un achat le 01/12/2022
Bonjour
Poulardes superbes à refaire.
Écrit par Alain,
le
suite à un achat le 04/12/2022
Reçu 1 seule poularde sur les deux commandées, après réclamation la deuxième arrive le lendemain. La 2ème est d'un poids largement inférieur au 1.8 kg minimum de la commande elle est trop petite et les deux sont très très grasses. Déjà très déçu avant la dégustation de demain.
Réponse de Ferme Tradi-Bresse
Bonjour. La poularde de Bresse roulée est une volaille obligatoirement grasse. Sinon, non conforme. Elle est abattue au stade avant la 1ère ponte, donc grasse. C'est ce gras qui apporte le fondant que j'espère vous avez pu apprécier
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Raison sociale :EARL Ferme Tradi-Bresse
N° SIRET :38408897700010
Adresse :924 RTE DE MALAFRETAZ, , 01310 SAINT-MARTIN-LE-CHATEL France