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Bienvenue chez Ferme les Acacias
Camion de livraison

Jours de livraison de Ferme les Acacias : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 04 avril

Éleveurs de porcs de père en fils depuis 30 ans à URT au Pays Basque, à 15 km de Bayonne.
Engagés dans la vente en circuit court depuis 2013, Pierre, mon père et moi Johan maîtrisons toutes les étapes pour vous apporter le meilleur des produits. Nos produits sont élaborés à partir d’animaux élevés chez nous et nourris avec les céréales cultivées sur notre exploitation et localement.
Tout comme l’alimentation, la santé de nos animaux est primordiale. Nous ne prodiguons aucun traitement médicamenteux préventif, ni d’antibiotique. Grâce à un suivi rigoureux nous surveillons tous les stades de l’engraissement de nos porcs et sommes en capacité de détecter les éventuels problèmes. Ce procédé nous permet de maîtriser la qualité de la viande en respectant les traditions fermières.
Les porcs sont engraissés jusqu'à maturité puis sont découpés et transformés à la ferme selon des méthodes artisanales.
Nous perpétuons les recettes familiales de « cochonnaille » comme autrefois pour faire redécouvrir le vrai goût du porc d’antan.
Les produits réalisés à la ferme à partir des recettes familiales sont naturels, sans conservateur ni colorant ce qui leur procure une saveur et un goût incomparables.
A ce jour seule la fabrication du jambon sec est sous traitée. Elle est réalisée par la Maison du Jambon de Bayonne.
Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par ginette, le suite à un achat le 10/10/2020
Très satisfaisant .
Écrit par severine, le suite à un achat le 24/10/2020
produits excellent et de qualité merci
Noté par BORD, le suite à un achat le 23/10/2020
Écrit par ALAIN, le suite à un achat le 24/10/2020
Je déteste ne pas mettre de bonnes appréciations sur le travail de ces artisans qui font leur maximum pour nous satisfaire , mais nous avons été déçus par le jambon que nous avons trouvé sec et fade. Le filet mignon séché d'espelette est à mon goût beaucoup trop salé et c'est dommage car le goût serait excellent. En revanche le lomo est délicieux.
Noté par Marie Laure, le suite à un achat le 22/10/2020
Noté par Patrick, le suite à un achat le 15/10/2020
Noté par Marie Laurence, le suite à un achat le 29/09/2020
Écrit par Guillaume, le suite à un achat le 13/10/2020
Comme d'habitude, c'est un plaisir de commander à la Ferme les Acacias (3e commande). Le producteur est disponible de suite en cas de problème. On est fan de ses Txistorra, on ne commande que chez lui, elles sont vraiment excellentes. On a pu goûter également aux mini chorizo à cuire et c'est également un super produit. Je vous recommande ce producteur !
Noté par laurent, le suite à un achat le 17/10/2020
Noté par Rita, le suite à un achat le 15/10/2020

Charcuterie

Saucisses, boudins et andouillettes

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Ferme les Acacias - Chipolatas

    500 g 16,30 € / kg
    8 ,15
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    Ferme les Acacias - Saucisses Knack
    • Haute Valeur Environnementale

    380 g 15,65 € / kg
    5 ,95
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    Ferme les Acacias - Txistorra

      500 g 16,20 € / kg
      8 ,10

      Pâtés, rillettes, terrines et mousses

      Jambons, poitrines et lards

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      Ferme les Acacias - Chichon 200g

        200 g 20,50 € / kg
        4 ,10
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        Ferme les Acacias - Rôti Confit

          500 g 25,90 € / kg
          12 ,95

          Saucissons et autres spécialités sèches

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          Ferme les Acacias - Chorizo

            200 g 38,75 € / kg
            7 ,75
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            Ferme les Acacias - Lomo Morceau

              800 g 40,62 € / kg
              32 ,50
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              Ferme les Acacias - Zintzurra

                650 g 15,30 € / kg
                9 ,95

                Assortiments de charcuterie

                Plats Traiteurs

                Plats préparés

                Epicerie Salée

                Plats en bocaux

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                Ferme les Acacias - Axoa de Porc

                  880 g 25,90 € / kg
                  22 ,80
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                  Ferme les Acacias - Axoa de Porc

                    380 g 39,34 € / kg
                    14 ,95

                    Viandes

                    Porc

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                    Ferme les Acacias - Lomo Frais

                      200 g 24,90 € / kg
                      4 ,98
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                      Ferme les Acacias - Rôti Longe

                        1 kg 13,10 € / kg
                        13 ,10