Jours de livraison de Ferme de Montchervet :
Mardi, Mercredi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 30 avril
Bienvenue à la ferme,
le G.A.E.C. de Montchervet est heureux de vous accueillir.
Notre ferme est située dans le Beaujolais vert à Amplepuis dans le Rhône.
Nous sommes proche du lac des sapins à Cublize.
Nous vous proposons des produits de nos animaux nés et élevés sur la ferme.
Les génisses (croisement Montbéliarde - race mixte - et Charolaise - race à viande -) sont élevées pendant 2 à 3 ans. L’hiver, elles sont au foin, tandis que l'été elles sont aux prés, aux alentours de notre ferme. Elles sont nourries sans OGM, essentiellement avec notre fourrage.
Les veaux sont élevés pendant 5 à 6 mois avec du lait de nos vaches laitières de race Montbéliarde.
Nos porcs naissent et sont élevés dans une stabulation paillée : ils ont donc de la place pour se déplacer. Ils sont nourris avec des céréales sans OGM et abattus à l’âge d'environ 8 mois (contre 4 mois pour du porc industriel), ce qui donne une viande plus ferme et plus goûteuse.
En ce qui concerne la transformation, nos bêtes sont abattues à l'abattoir de St Romain de Popey puis ramenées en carcasses dans notre atelier de transformation situé à la ferme.
Là, l'ensemble de nos produits sont conçus de la façon la plus naturelle possible (pas d'usage de colorants, de conservateurs ou d'additifs). Toutes les recettes sont confectionnées à l'ancienne, et selon la tradition : chaque produit est unique et aucun ne se ressemble.
Choisissez parmi la charcuterie, la boucherie et la fromagerie issus de nos cochons, de nos vaches laitières Montbéliardes et de nos poules pondeuses.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par auger,
le
suite à un achat le 08/11/2019
viande toujours au top et le jésus excellent bravo à ce super producteur de qualité et d'excellente pour la constance de ses produits à bientôt pour une nouvelle commande
Écrit par JACQUES,
le
suite à un achat le 21/11/2019
Très satisfait
Noté par jean-louis,
le
suite à un achat le 06/09/2019
Noté par jean-louis,
le
suite à un achat le 13/11/2019
Écrit par ERIC,
le
suite à un achat le 14/11/2019
Je n'ai pas encore tout goûté mais les yaourts sont délicieux , comme le fromage blanc .
Le boudin ne s'écroule pas à la cuisson et accompagné d'une bonne purée , c'est parfait .
Les caillettes sont goûteuses , accompagnées de quenelles de brochet à la pulpe de tomates .
Noté par christian,
le
suite à un achat le 13/11/2019
Noté par Caroline,
le
suite à un achat le 16/11/2019
Noté par Didier,
le
suite à un achat le 09/11/2019
Écrit par Pascale,
le
suite à un achat le 11/11/2019
Globalement très bon
Si les queues de cochons sont un peu trop grasses les yahourts et le reste sont excellents
Écrit par roland,
le
suite à un achat le 15/11/2019
tres bon produits et rapidite de livraison a bientot pour la prochaine commande
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Raison sociale :FERME DE MONTCHERVET
N° SIRET :41122277100015
Adresse :LIEU DIT MONTCHERVET, , 69550 AMPLEPUIS France