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Bienvenue chez Ferme de Montchervet
Camion de livraison

Jours de livraison de Ferme de Montchervet : Mardi, Mercredi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 05 avril

Bienvenue à la ferme, le G.A.E.C. de Montchervet est heureux de vous accueillir.
Notre ferme est située dans le Beaujolais vert à Amplepuis dans le Rhône. Nous sommes proche du lac des sapins à Cublize.

Nous vous proposons des produits de nos animaux nés et élevés sur la ferme.
Les génisses (croisement Montbéliarde - race mixte - et Charolaise - race à viande -) sont élevées pendant 2 à 3 ans. L’hiver, elles sont au foin, tandis que l'été elles sont aux prés, aux alentours de notre ferme. Elles sont nourries sans OGM, essentiellement avec notre fourrage.
Les veaux sont élevés pendant 5 à 6 mois avec du lait de nos vaches laitières de race Montbéliarde.
Nos porcs naissent et sont élevés dans une stabulation paillée : ils ont donc de la place pour se déplacer. Ils sont nourris avec des céréales sans OGM et abattus à l’âge d'environ 8 mois (contre 4 mois pour du porc industriel), ce qui donne une viande plus ferme et plus goûteuse.

En ce qui concerne la transformation, nos bêtes sont abattues à l'abattoir de St Romain de Popey puis ramenées en carcasses dans notre atelier de transformation situé à la ferme.
Là, l'ensemble de nos produits sont conçus de la façon la plus naturelle possible (pas d'usage de colorants, de conservateurs ou d'additifs). Toutes les recettes sont confectionnées à l'ancienne, et selon la tradition : chaque produit est unique et aucun ne se ressemble.
Choisissez parmi la charcuterie, la boucherie et la fromagerie issus de nos cochons, de nos vaches laitières Montbéliardes et de nos poules pondeuses.

Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Céline, le suite à un achat le 02/06/2020
Toujours parfait. Merci pour le bonheur que vous mettez dans nos assiettes. ;)
Noté par Minhui, le suite à un achat le 22/05/2020
Noté par Ginette, le suite à un achat le 26/05/2020
Noté par Norin, le suite à un achat le 30/05/2020
Noté par Dominique, le suite à un achat le 25/05/2020
Noté par Nicole, le suite à un achat le 13/05/2020
Noté par domingo, le suite à un achat le 28/05/2020
Écrit par Vaast, le suite à un achat le 25/05/2020
Les yaourts sont excellents! Déçue du pate croûte.. Reste de la commande très bien.
Écrit par Pascale, le suite à un achat le 26/05/2020
Toujours aussi parfait
Noté par Nathan, le suite à un achat le 11/05/2020

Fromages & crèmerie

Fromages

Crèmes

Fromages frais et yaourts

Charcuterie

Saucisses, boudins et andouillettes

Pâtés, rillettes, terrines et mousses

Jambons, poitrines et lards

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Ferme de Montchervet - Lard, 500 g

    500 g 9,50 € / kg
    4 ,75

    Saucissons et autres spécialités sèches

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    Ferme de Montchervet - Saucisson Sec, 350g
    • Médaille d'argent CGA 2023

    350 g 27,74 € / kg
    9 ,71

    Plats Traiteurs

    Plats préparés

    Quiches, tourtes, tartes et pizzas

    Viandes

    Boeuf

    Porc

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    Ferme de Montchervet - Mou, 1000g

      1 kg 5,58 € / kg
      5 ,58

      Veau

      Volailles