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Bienvenue chez Ferme de Montchervet
Camion de livraison

Jours de livraison de Ferme de Montchervet : Mardi, Mercredi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 03 avril

Bienvenue à la ferme, le G.A.E.C. de Montchervet est heureux de vous accueillir.
Notre ferme est située dans le Beaujolais vert à Amplepuis dans le Rhône. Nous sommes proche du lac des sapins à Cublize.

Nous vous proposons des produits de nos animaux nés et élevés sur la ferme.
Les génisses (croisement Montbéliarde - race mixte - et Charolaise - race à viande -) sont élevées pendant 2 à 3 ans. L’hiver, elles sont au foin, tandis que l'été elles sont aux prés, aux alentours de notre ferme. Elles sont nourries sans OGM, essentiellement avec notre fourrage.
Les veaux sont élevés pendant 5 à 6 mois avec du lait de nos vaches laitières de race Montbéliarde.
Nos porcs naissent et sont élevés dans une stabulation paillée : ils ont donc de la place pour se déplacer. Ils sont nourris avec des céréales sans OGM et abattus à l’âge d'environ 8 mois (contre 4 mois pour du porc industriel), ce qui donne une viande plus ferme et plus goûteuse.

En ce qui concerne la transformation, nos bêtes sont abattues à l'abattoir de St Romain de Popey puis ramenées en carcasses dans notre atelier de transformation situé à la ferme.
Là, l'ensemble de nos produits sont conçus de la façon la plus naturelle possible (pas d'usage de colorants, de conservateurs ou d'additifs). Toutes les recettes sont confectionnées à l'ancienne, et selon la tradition : chaque produit est unique et aucun ne se ressemble.
Choisissez parmi la charcuterie, la boucherie et la fromagerie issus de nos cochons, de nos vaches laitières Montbéliardes et de nos poules pondeuses.

Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Alain, le suite à un achat le 28/10/2022
Produits de qualités qui me conviennent parfaitement
Noté par JEAN, le suite à un achat le 28/10/2022
Écrit par AUDREY, le suite à un achat le 01/11/2022
Impeccable !
Noté par Guillaume, le suite à un achat le 08/09/2022
Écrit par Alain, le suite à un achat le 17/10/2022
Bons produits, je me suis régalé, petite suggestion la saucisse au choux pourrait exister en version fumée
Écrit par Andrée, le suite à un achat le 21/10/2022
Comme d’habitude très satisfaite La cote de boeuf que j’ai découverte a été très appréciée par mes invités
Écrit par Bastien, le suite à un achat le 11/10/2022
Parfait
Écrit par michèle, le suite à un achat le 22/10/2022
très bon
Écrit par Valérie, le suite à un achat le 21/10/2022
Produits très bien emballés. Je ne les ai pas encore goûtés, mais très bel aspect. Je recommande et commanderai certainement à nouveau.
Noté par Sandrine, le suite à un achat le 22/10/2022

Fromages & crèmerie

Fromages

Crèmes

Fromages frais et yaourts

Charcuterie

Saucisses, boudins et andouillettes

Pâtés, rillettes, terrines et mousses

Jambons, poitrines et lards

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Ferme de Montchervet - Lard, 500 g

    500 g 9,50 € / kg
    4 ,75

    Saucissons et autres spécialités sèches

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    Ferme de Montchervet - Saucisson Sec, 350g
    • Médaille d'argent CGA 2023

    350 g 27,74 € / kg
    9 ,71

    Plats Traiteurs

    Plats préparés

    Quiches, tourtes, tartes et pizzas

    Viandes

    Boeuf

    Porc

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    Ferme de Montchervet - Mou, 1000g

      1 kg 5,58 € / kg
      5 ,58

      Veau

      Volailles