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Jours de livraison de Esprit Foie Gras : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 03 avril

Lorsque l’on parle de bons produits du terroir, on ne peut que penser à ESPRIT FOIE GRAS, de la famille BOUTINES.
Depuis 3 générations, cette famille cuisine le canard mulard dans la plus pure tradition du Gers, et le transforme pour en faire des produits de grande qualité : foies gras, confits, plats cuisinés, produits frais.

A l’origine, une grand-mère Régine SOULA, amoureuse de la cuisine et du bien manger. Après une 1e carrière comme cuisinière dans un restaurant réputé du Gers "Chez Maigné", elle s’est lancée dans l'élevage d'oies et de canards, élevés en plein air, nourris au grain, engraissés au maïs (sans OGM, évidemment !). Puis Ghislaine ( sa fille ) et René BOUTINES , ce sont installés sur l'exploitation familiale et ont développé celle-ci en construisant leur propre conserverie aux normes CE.
Damien, le fils les a rejoint et ils ont mis en place un nom, la marque ESPRIT FOIE GRAS.
Aujourd’hui, ESPRIT FOIE GRAS transforme canards et oies.

A l’heure de la mondialisation et de la standardisation des produits de l’agroalimentaire, il est très agréable de pouvoir déguster ces produits locaux « made in GERS » !
Et la qualité est au rendez-vous puisque les produits de la famille BOUTINES ont été récompensés à plusieurs reprises ! Jugez plutôt :
Médaille de Bronze au Concours Général Agricole en 2007 (catégorie Foie Gras Entier de Canard)
Médaille d’Or au Concours Général Agricole en 2008 (catégorie Foie Gras Entier de Canard)
Médaille d’Argent au Concours Général Agricole 2009 (catégorie Foie Gras Entier de Canard)
Diplôme d’Honneur au Concours de Foie Gras Entier de Canard en 2012
De plus, toute la production est certifiée IGP Gers (Identification Géographique Protégée).
Enfin, le Concours Général Agricole 2013 a récompensé à nouveau le foie gras entier de canard par la médaille d'Or et le foie gras entier d'Oie par la médaille de Bronze
Médaille d'Argent pour le foie gras entier d'Oie en 2015
Pictogramme artisan
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par CHRISTIANE, le suite à un achat le 25/11/2023
Tout est arrivé en bon état mais je n'ai encore rien goûté, mais je ne manquerai pas de donner mes impressions lorsque ce sera fait. Je n'ai jamais goûté les fritons de canard et cela m'intrigue... Promis, je vous dirai. Christiane B.
Noté par Georges, le suite à un achat le 26/11/2023
Noté par Albert, le suite à un achat le 28/11/2023
Écrit par MARIE, le suite à un achat le 18/11/2023
Produit excellent. Livraison conforme.
Écrit par MARIE, le suite à un achat le 18/11/2023
Produit excellent. Nouvelle commande de foie gras cette année et toujours aussi bon !!!!!
Écrit par odile, le suite à un achat le 18/11/2023
Bon ! J'ai d'abord mis mes magrets pendant 24h dans le gros sel de Guérande. Une fois bien rincés & essuyés, les ai enveloppé dans un mélange de 7 poivres différents, moulus. Puis, très serrés, chacun dans son torchon, ils attendent Noël dans le bac à légumes. Moment où ils feront les délices de ma famille ! Bonnes fêtes à vous également & merci de la qualité de vos produits.
Écrit par catherine, le suite à un achat le 25/11/2023
pas encore goute on attend Noel.J espere qu il sera aussi bon que l an dernier
Noté par Yolande, le suite à un achat le 19/11/2023
Noté par Frédéric, le suite à un achat le 18/11/2023
Écrit par DOMINIQUE, le suite à un achat le 18/11/2023
excellents produis

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