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Jours de livraison de Esprit Foie Gras : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 30 mars

Lorsque l’on parle de bons produits du terroir, on ne peut que penser à ESPRIT FOIE GRAS, de la famille BOUTINES.
Depuis 3 générations, cette famille cuisine le canard mulard dans la plus pure tradition du Gers, et le transforme pour en faire des produits de grande qualité : foies gras, confits, plats cuisinés, produits frais.

A l’origine, une grand-mère Régine SOULA, amoureuse de la cuisine et du bien manger. Après une 1e carrière comme cuisinière dans un restaurant réputé du Gers "Chez Maigné", elle s’est lancée dans l'élevage d'oies et de canards, élevés en plein air, nourris au grain, engraissés au maïs (sans OGM, évidemment !). Puis Ghislaine ( sa fille ) et René BOUTINES , ce sont installés sur l'exploitation familiale et ont développé celle-ci en construisant leur propre conserverie aux normes CE.
Damien, le fils les a rejoint et ils ont mis en place un nom, la marque ESPRIT FOIE GRAS.
Aujourd’hui, ESPRIT FOIE GRAS transforme canards et oies.

A l’heure de la mondialisation et de la standardisation des produits de l’agroalimentaire, il est très agréable de pouvoir déguster ces produits locaux « made in GERS » !
Et la qualité est au rendez-vous puisque les produits de la famille BOUTINES ont été récompensés à plusieurs reprises ! Jugez plutôt :
Médaille de Bronze au Concours Général Agricole en 2007 (catégorie Foie Gras Entier de Canard)
Médaille d’Or au Concours Général Agricole en 2008 (catégorie Foie Gras Entier de Canard)
Médaille d’Argent au Concours Général Agricole 2009 (catégorie Foie Gras Entier de Canard)
Diplôme d’Honneur au Concours de Foie Gras Entier de Canard en 2012
De plus, toute la production est certifiée IGP Gers (Identification Géographique Protégée).
Enfin, le Concours Général Agricole 2013 a récompensé à nouveau le foie gras entier de canard par la médaille d'Or et le foie gras entier d'Oie par la médaille de Bronze
Médaille d'Argent pour le foie gras entier d'Oie en 2015
Pictogramme artisan
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Remy, le suite à un achat le 03/12/2020
Un très bon foie gras, une belle texture avec du gout
Écrit par Coralie, le suite à un achat le 12/12/2020
Produits super bien emballé Service clients très professionnel Je recommande les yeux fermés
Écrit par Karine, le suite à un achat le 02/11/2020
Un très bon produit, nous nous sommes régalés. Mes convives ont beaucoup apprécié.
Noté par francis, le suite à un achat le 17/12/2020
Écrit par georges, le suite à un achat le 07/12/2020
excellent
Noté par AMBROZIEWICZ, le suite à un achat le 26/11/2020
Écrit par Josiane, le suite à un achat le 14/12/2020
Très satisfaite de la grande qualité du produit, emballage parfait, délais de livraisons conformes
Écrit par Bernard, le suite à un achat le 07/12/2020
Foie gras de qualité. Le magret farci au foie gras a conquis toute la tablée.
Écrit par Corradini, le suite à un achat le 01/12/2020
Excellent produit
Écrit par jeanluc, le suite à un achat le 08/12/2020
Pour l'instant nous n'avons goûtés que le foie gras d'oie, un régal ! Il était cuit à la perfection, avec un juste dosage de l’assaisonnement. Que du foie gras, très très peu de graisse autour, vraiment une belle découverte ce producteur !

La vitrine de Esprit Foie Gras

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Spécialités canards et oies

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