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Maison du Nombre d'Or - Escargots N°2 moyen (4 douzaines)
Maison du Nombre d'Or
Maison du Nombre d'Or
4.6/5
sur 30 avis Pas-de-Calais

Escargots N°2 moyen (4 douzaines)

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163,63 € / kg 36,00 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Pas-De-Calais
Format Pictogramme bouteille bocal Weck (verre) à l’unité
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
Bio
Demeter
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier

Escargots nature cuisinés au court bouillon, de calibre N°2 soit moyen. 1 bocal de 4 douzaines

Le court bouillon est réalisé avec du sauvignon blanc biodynamique, choisi en partenariat avec notre caviste pour ses arômes, qui accompagnent à merveille les chairs d' escargots. Il s’agit d’un vin du Chateau Moulin de Peyronin
La cuisson du court bouillon est lentement réalisée, pour garder la tendreté de nos escargots et leurs saveurs.

Après ouverture, nos escargots sont prêts à être assaisonnés à votre convenance. Ouvrez le bocal, égouttez...et savourez !
Nature, passion et excellence : nos maîtres mots, au service des gourmets.

Nous proposons toute une gamme de recettes de saison sur nos réseaux sociaux ainsi que lors de l’envoi de votre colis, afin de vous accompagner pour votre dégustation (risotto, cromesqui, gougères...Et d’autres!)

Retrouvez nos beurres aromatisés pour les accompagner! --> 
https://www.pourdebon.com/beurre-d-escargot-a-l-ail-p53819

https://www.pourdebon.com/beurre-d-escargot-a-l-echalote-p53820

Pour les gourmands et les épicuriens, je propose un escargot cuisiné au vin blanc nature ou fumé au bois de hêtre, tendre et délicat, et prêt à être accommodé rapidement et simplement pour apporter une touche d’originalité sur votre table en famille ou entre amis

Renseignements pratiques : Nos bocaux se conservent idéalement à l'abris de la lumière et de la chaleur 2 ans

Marque : Maison du Nombre d’Or

Allergènes : Mollusque

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Maison du Nombre d'Or : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Ingrédients : Escargots, vin blanc
Désignation légale : Escargots N°2 moyen (4 douzaines)

Pour les déguster simplement, nous vous conseillons après égouttage de les faire revenir quelques minutes à la poêle dans une noisette de beurre salé avec une échalotte. Vous pouvez ajouter un trait de crème et...c'est tout. En 5 minutes, ils sont prêts. Pour un accord automnale, agrémentez les de quelques noix et champignosn!
Dans votre colis, nous vous fournissons des recettes simples et de saison pour les accomoder differemment et ainsi redécouvrir l'escargot comme vous ne l'aviez jamais gouté!
Pour plus d'idée : https://blog.pourdebon.com/poelee-escargots/

Retrouvez nos beurres aromatisés pour les accompagner! --> 
https://www.pourdebon.com/beurre-d-escargot-a-l-ail-p53819

https://www.pourdebon.com/beurre-d-escargot-a-l-echalote-p53820


 

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