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    MAISON LASCOURS - Entrecôte de Galice maturée 500 g
    MAISON LASCOURS
    MAISON LASCOURSHaute-Garonne
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    Entrecôte de Galice maturée 500 g


    93,00 € / kg46,50
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    Origine Pictogramme drapeau Espagne
    DLC à réception Pictogramme sablier 8 jours minimum
    Format Pictogramme bouteille viande sous vide
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Portions Pictogramme avec des personnes 1/2 personne
    Pictogramme artisan

    Entrecôte de Galice maturée.

    Le petit péché mignon de Mr Lascours lui même. Une fois que vous aurez goûté ce morceau, vous vous poserez la question: Comment est ce possible? Une tendreté et un goût rare, nés du savoir faire des éleveurs avec lesquels travaille notre sélectionneur. L’avis de Mathieu Lascours - passionné - Maison Lascours “Le boeuf de Galice est sans conteste la meilleure viande que j’ai jamais goûtée. Puissante, généreuse, persillée, un gras intense… Une viande à déguster sans attendre. Attention y goûter peut rendre addict.” 

     La race Galice est une race espagnole. Il s'agit souvent de vieilles vaches qui ont beaucoup vêlé, mais qui ont aussi mangé beaucoup, beaucoup d'herbe, arrosée par le sel marin, et donc conférant à la viande un goût hors du commun. Nous choisissons notre boeuf de Galice auprès du sélectionneur et abatteur GOYA

     

    Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5%.

    Race du bovin : Galice

    Lieu d'élevage : Espagne

    Lieu de naissance : Espagne

    Lieu d'abattage : Espagne

    Morceaux du boeuf : Entrecôte

    Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

    Jours de livraison de MAISON LASCOURS : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

    Désignation légale : Entrecôte

    La vitrine de MAISON LASCOURS

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