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    Pêcheries Les Brisants - Dos de Julienne - Pelé - Lot de 400g
    Pêcheries Les Brisants
    Pêcheries Les BrisantsFinistère
    128 avis

    Dos de Julienne - Pelé - Lot de 400g


    28,00 € / kg11,20
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    Origine Pictogramme drapeau Finistère
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
    Logo Collège Culinaire de France
    Pictogramme artisan

    Notre julienne (MOLVA MOLVA), aussi appelée lingue franche, est pêchée par des bateaux bretons en Atlantique Nord-Est. Nous vous la proposons en dos sans peau pour que vous puissiez déguster votre poisson à la chair nacrée sans arêtes.

    Préparez votre julienne une cuisson rapide afin de garder son goût léger. Par exemple, cuisinez la pochée dans un court-bouillon. Aromatisez cette recette avec un filet de jus de citron et des herbes fraîches.

    Tous nos poissons sont expédiés chez vous dès leur arrivée au port.

    A conserver au frais 48h après réception entre 0 et 4°c. Pêché en Atlantique Nord-Est: FAO 27-VII, FAO 27-VIII Compter 250/300g par personne Ce produit est congelable

    Ce produit est frais, il peut donc être congelé

    Marque : Brisants Sélection

    Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

    Espèce du poisson : Julienne

    Type de peche : Sauvage

    Jours de livraison de Pêcheries Les Brisants : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

    Ingrédients : Julienne
    Données nutritionnelles : Protides (g/100g): 18,9 glucides (g/100g): 0,2 lipides (g/100g): 0,2 et 78 kcal/100g et 333 kj/100g
    Désignation légale : MOLVA MOLVA
    Espèce du poisson (latin) : MOLVA MOLVA

    La vitrine de Pêcheries Les Brisants

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