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ÏOD - Dés de saumon fumé provençale 120g
ÏOD - Dés de saumon fumé provençale 120g
ÏOD
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sur 306 avis Pas-de-Calais

Dés de saumon fumé provençale 120g

120 g

74,16 € / kg 8,90
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Origine Pictogramme drapeau Pas-De-Calais
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1/2 personne
Pictogramme artisan

Saumon fumé d’élevage* (Salmo Salar), fileté puis paré pour éliminer la peau et les arêtes avant d’être salé au sel sec à la main et fumé ficelle au bois de hêtre. Le fumage à la ficelle est une méthode traditionnelle consistant à suspendre le poisson verticalement à l’aide d’une ficelle afin de rendre le fumage plus homogène. Grâce à cette technique de fumage, la texture du saumon est moelleuse et fondante, et son goût fumé. Coupés à la main.

Possibilité de congeler le produit. À consommer froid et dans les 24h après ouverture  

Renseignements pratiques : Nous vous conseillons d'ouvrir le paquet 15 min avant dégustation, afin que le saumon exalte toutes ses saveurs. A conserver entre 0° et 4°c (Possibilité de congeler le produit) A consommer dans les 24h après ouverture .

Allergènes : Poisson

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Saumon

Type de preparation du poisson : Saumon

Type de peche : Elevage

Jours de livraison de ÏOD : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 09 décembre

Ingrédients : Saumon fumé d’élevage (POISSON)* (Salmo Salar), sel 2 %, décor provençal 2% (millet, oignon, carvi, poivron, persil, extrait de romarin, piment, huile de colza).
Données nutritionnelles : Energie : 764 KJ et 182 Kcal – Matières grasses : 9.2g Dont acides gras saturés : 1.7g – Glucides : 1.1 Dont sucres : 0.7g , Protéines : 24g et sel: 2.6g
Désignation légale : Dés de saumon fumé provençale 120g
Espèce du poisson (latin) : Salmo salar

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