Dés De Saumon Fumé - 150g
Dés de saumon fumé de 150g. Saumon élevé en Ecosse. Les saumons sont issues dans d’élevages de grande qualité en Ecosse. Les filets sont salés au sel sec puis affinés dans un mélange d'épices. Ils sont enfin fumés à l'ancienne, à la ficelle, dans la fumée d'arbres fruitiers. En ce moment, nous fumons nos saumons au bois de pommier, d’abricotier et de cerisier. Préparez-vous à une expérience unique. Pourquoi sont-ils si bon? Ils sont frais (zéro surgelé), salés au sel sec, fumés à l’ancienne aux bois d’arbres fruitiers et préparés à la main par nos artisans.
Renseignements pratiques : Incorporez simplement les dés de saumon fumé directement dans vos préparations, sans les cuire.
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Salmo Salar
Type de preparation du poisson : Saumon
Type de peche : Elevage
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Maison Matthieu : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 24 avril
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Un filet de citron, un zest de citron, un filet d’huile d’olive, quelques cure dents et vous avez des tapas épatants.