Ferme de la Couartiere - Cuisse De Canard De La Ferme
Ferme de la Couartiere
Ferme de la Couartiere
Vendée
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Cuisse De Canard De La Ferme

740 g

14,59 € / kg 10,80
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Origine Vendée
Format Vendues par 2, sous-vide
Conservation frais

Cuisse de canard sous vide par 2 de la Ferme de la Couartière , Poids variable de 5 % .

Nos volailles ont un rythme d'élevage naturel. Elles sont nourries avec l'aliment fabriqué à la ferme, elles n'ont pas de lumière artificielle la nuit, elles sortent sur un parcours herbeux ce qui leur permet d'avoir une croissance lente. Il faut donc adapter le temps de cuisson au poids : à rôtir doucement à 180°C départ four froid pendant environ 1h30. Nos volailles prennent le temps de venir à maturité, prenons le temps de les faire cuire doucement et longtemps !

Ce produits est frais, il peut donc être congelé.

A mijoter, accompagné de fruits ou de légumes.

Lieu d'élevage : BOIS DE CENE

Lieu d'abattage : BOIS DE CENE

Désignation légale : Cuisse de canard de la ferme

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