Mayenne
4
jours minimum
2 pièces de 150g
frais
1/2
personne
Deux crépinettes de 150g soit 300g au total. La crépinette est une préparation réalisée avec de la chaire à saucisse, saupoudrée d’un peu de persil haché et enroulée dans un morceau de crépine de cochon.
Le conseil du chef : Dans une marmite bien chaude, ajoutez une noisette de beurre et faites colorer les crépinettes, ajoutez ensuite des carottes, des champignons, des oignons frais, puis couvrir à hauteur avec un mélange de fond de veau et de sauce tomate. Laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes. Accompagnez avec la garniture de votre choix.
Sans conservateurs, sans arômes artificiels, sans colorants.
Viande labellisée Bleu-Blanc-Coeur : Nourriture diversifiée et enrichie naturellement en Oméga 3, garantie sans OGM et sans antibiotiques.
Nos cochons sont élevés avec amour à la ferme Les Barres en Mayenne, par Sophie et Christophe Dion.
Étant un produit artisanal, il est possible que d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 10%. Merci de votre compréhension.
Viande de notre élevage familial en Mayenne labellisé "Bleu, Blanc, Coeur". Mangez français, mangez bon! Ce label garantit une nourriture diversifiée et enrichie naturellement en Oméga 3, sans OGM et sans antibiotiques.
Lieu d'élevage : sur notre ferme
Lieu de naissance : sur notre ferme
Lieu d'abattage : Laval (Mayenne, 53)
Morceaux du porc : Crépinette
Race porc : Duroc
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Ferme Les Barres & Monsieur Fermier : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
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