Colis Veau Limousin Découverte
Aveyron
5
jours minimum
Sous vide
Surgelé
1 ou 2
personne
Le colis est composé d'un assortiment complet de plusieurs parties du veau :
- 2 Escalopes
- 1 côtes
- 2 tournedos tranchés
- 2 steaks hachés
La viande est conditionnée sous vide et vendue surgelée car la DLC des steaks hachés est trop courte pour un transport en frais.
Il est bien évidement possible de la congeler. Chaque morceau est emballé, étiqueté individuellement avec le nom et le poids dessus.
Un peu d'information sur nos bêtes :
Les veaux que nous élevons sont appelés ''broutards'', tout simplement car ils broutent l'herbe dans les pâturages, en complément du lait maternel.
Pendant l'hiver, Ils voient leur alimentation complémentée par des fourrages et céréales récoltés sur l'exploitation.
Ce mode d'élevage permet d'obtenir une viande tendre et goûteuse.
* Attention ! La photo n'est pas contractuelle, vous recevrez un colis identique au détail mentionné ci dessus.
En fonction du poids des morceaux, la composition de chaque colis peut légèrement varier, merci de votre compréhension.
Race du bovin : Limousine
Lieu d'élevage : Salmiech (12)
Lieu de naissance : Salmiech (12)
Lieu d'abattage : Rodez (12)
Morceaux du veau : Colis
Pays d'origine: France
Jours de livraison de GAEC Toulas : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
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