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La Ferme du Poublanc - Famille LAFFARGUE - [Précommande] Colis de Veau Salers - 3kg en Conversion Bio - Spécial Pentecôte
La Ferme du Poublanc - Famille LAFFARGUE
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[Précommande] Colis de Veau Salers - 3kg en Conversion Bio - Spécial Pentecôte


18,33 € / kg 55,00
La prochaine livraison pour ce produit est le 09/07/2021
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Origine Pictogramme drapeau Gers
DLC à réception Pictogramme sablier 8 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Colis
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Pictogramme producteur fermier

Colis de Veau Salers - 3kg en Conversion Bio - Spécial Pentecôte
Les colis sont composés d'escalopes, rôti, tendrons, quasi, côtes découvertes, steaks hachés en différentes quantités et en conditionnements individuels et étiquetés.

Notre troupeau est constitué de bovins de la race Blonde d'Aquitaine et de salers. Nos animaux sont élevés de manière la plus traditionnelle possible. Les animaux adultes (vaches et taureaux) sont entrés en stabulation et en étable sur paille l'hiver. Ils passent dans les herbages à la belle saison. Notre élevage est en conversion bio. 
Nos veaux, issus de production naturelle, naissent, en général libres en stabulation sur paille et certains naissent dans le pré. Ils sont élevés 6 mois sous la mère. Il est normal que la viande soit légèrement rosée car le veau se nourrit du lait de sa mère, d'herbe et d'un peu de céréales concassées (orge et maïs) produites sur l'exploitation. 
 

Race du bovin : Salers

Lieu d'élevage : Saint Médard

Lieu de naissance : Saint Médard

Lieu d'abattage : Auch

Morceaux du veau : Colis

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La Ferme du Poublanc - Famille LAFFARGUE : Jeudi , Vendredi

Désignation légale : Colis de veau

La vitrine de La Ferme du Poublanc - Famille LAFFARGUE

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