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Mon Petit Producteur - Coing Bio [1 kg]
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Coing Bio [1 kg]

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7,63 € / kg 7,63 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Loire-Atlantique
Bio
Pictogramme producteur fermier

Le coing est principalement utilisé pour préparer des gelées, des confitures, de la pâte ou des gâteaux. Moins communément, on peut le rôtir au four et également l'utiliser dans la préparation de tajine d'agneau ou de volaille. Essayer c'est l'adopter !

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Mon Petit Producteur : Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : vendredi 03 mai

Désignation légale : Agriculture Biologique

Essuyer et couper les coings en 4 et les faire blanchir avec très peu d'eau et couvrir. Peler et retirer les pépins puis les passer au mixer. Mettre la purée de coing et du sucre dans un récipient et mélanger en y ajoutant du sucre vanillé.
Faire cuire jusqu'à ébullition, laisser cuire encore 5 min en remuant régulièrement.
Verser dans un moule et laisser refroidir pendant 2 jours avant de démouler, la pâte se durcit avec le temps.

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