Coffret de 3 Bouteilles de Vins Rouges - AOC Cahors - 2016, 2017 Et 2019 Réserve Henry
Lot
3 bouteilles de 75 cl
Coffret de 3 Bouteilles de Vins Rouges - AOC Cahors - 2016, 2017 Et 2019 Réserve Henry
Profitez de ce coffret pour découvrir une partie de nos belles production de vin rouge.
Concernant le millésime 2016 :
- Surface : 6 Hectares
- Type de sol : Argilo-calcaire mode de culture : En conversion AB
- Vinification et élevage : les vendanges sont manuelles ainsi que le pigeage.
La macération est lente et la fermentation se fait en cuve béton.
L'élevage en fûts âgés de 1 et 4 ans pendant 12 mois , ce qui permet d’affiner les tannins et de conserver l’expression du fruit sans avoir les notes boisées.
- Note et dégustation : Robe claire , nez vif de framboise , tannins fins et équilibrés , millésime souple fruité et gourmand.
- Garde : 8 - 10 ans Conseil : On le boira pour accompagner un suprême de poulet, un confit de canard ou un fromage de chèvre : cabécou de rocamadour .
En ce qui concerne le millésime 2017 :
- Surface : 6 Hectares
- Type de sol : Argilo-calcaire
- Mode de culture : Agriculture Raisonnée
- Vinification et élevage : Les vendanges sont manuelles ainsi que le pigeage.
La macération est lente et la fermentation se fait en cuve béton. L'élevage en fûts âgés de 1 et 4 ans pendant 12 mois , ce qui permet d’affiner les tannins et de conserver l’expression du fruit sans avoir les notes boisées.
- Note et dégustation : Robe pourpre , nez de framboise et cassis , tannins fondus , millésime structuré rond et riche en matière .
- Garde : 8 – 10 ans
- Conseil de dégustation : on le boira pour accompagner un magret de canard du sud ouest, une pièce d’agneau rosé ou un fromage .
Enfin, pour le millésime 2019 réserve des Henry:
- Surface : 6 Hectares
- Type de sol : Argilo-calcaire
- Mode de culture : Agriculture Raisonnée
- Vinification et élevage : les vendanges sont manuelles ainsi que le pigeage manuel.
La macération est lente et la fermentation se fait en cuve béton.
L'élevage en fûts neuf pendant 6 mois .
- Note et dégustation : Robe mûre soutenue , nez légèrement épicé et vanillé , tannins soyeux. Millésime gouleyant doté d’une très belle longueur en bouche .
- Garde : 10-12 ans
- Conseil de dégustation: Après une aération de 30 minutes , on le boira pour accompagner un fois gras du sud ouest, une omelette au truffes noires voir une bécasse sur canapé accompagnée de pomme de terre aux cèpes .
Région d'origine du vin : Sud Ouest
Couleur du vin : Vins Rouges
Degré d'alcool : 13
Cépage : Côt Ou Malbec
Appellation du vin : Cahors
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Domaine la Paganie : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 30 avril
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Domaine la Paganie, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Domaine la Paganie va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
