Haute-Garonne
1 pot de 220 g
frais
Choucroute Jaune Curcuma, Poivre Lacto-fermentées BIO - 220g
Notre choucroute jaune est issue de la fermentation de chou blanc. Le chou est d’abord coupé en fines juliennes, nous y ajoutons un peu de curcuma et agrémentons de poivre noir ce qui permet d’optimiser considérablement les effets du curcuma sur l’organisme.
Grâce à la lactofermentation, le croquant du chou frais est préservé. Vous pouvez consommer la choucroute jaune froide sur des toasts ou dans les sandwichs, très populaire dans les bouddha bowl ou chaud, mais à ajouter en fin de cuisson afin de conserver les probiotiques, accompagné de matières carnés ou même des huîtres, des râgouts végétariens, de lentilles ou de pommes de terre.
Nos légumes lacto-fermentés sont sans addition de conservateurs artificiels, d’arômes artificiels ou de vinaigre qui est antiseptique. L’acide est produit naturellement par la fermentation.
Nous préparons des légumes bruts issus de l’agriculture biologique et ne pasteurisons pas nos produits fermentés. Ce qui permet de conserver toutes les vitamines des légumes mais surtout de conserver tous les probiotiques présents naturellement. Faible en calorie, riche en fibre et minéraux et sans matière grasse, c’est un véritable allié santé à déguster dans différents plats, salade, en apéro, toasts, sandwiches et soupes …
Renseignements pratiques : A conserver au frais et à consommer de préférence dans un délais de un mois après ouverture, toujours se servir d'ustensiles propres et bien retasser les restes dans son jus ou une meilleure conservation. Le jus est plein de probiotiques naturels, il peut s'ajouter à des sauces, des vinaigrettes ou des jus naturels, bon appétit ! DDM : 6 mois
Marque : Manjar Viu : Manger Vivant (Occitan)
Jours de livraison de Manjar Viu : Légumes lacto fermentés : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 14 avril
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Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
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