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La Ferme du Luguen - Cassoulet De Canard - 2 pers
La Ferme du Luguen
La Ferme du LuguenIlle-et-Vilaine
317 avis

Cassoulet De Canard - 2 pers

900 g

16,55 € / kg 14,90
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Origine Pictogramme drapeau Ille-Et-Vilaine
Format Pictogramme bouteille 900g
Portions Pictogramme avec des personnes 2/3 personnes
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier

La ferme du Luguen distribue depuis plus de 20 ans l'intégralité de sa production en circuit-court, c'est grâce à une sélection très rigoureuse des foies gras et des viandes de canard que nous avons su pérenniser notre savoir-faire. Ainsi, nous vous invitons à renouer avec la tradition culinaire du foie gras de canard, et à redécouvrir de délicates saveurs oubliées !

Pour obtenir cette saveur intense et cette texture irréprochable, nous avons un secret et un seul : la rigueur.

  • Rigueur dans la sélection des canards : élevés en plein air durant 10 semaines, nourris aux céréales, les canards de race rustique, le mulard, sont ensuite gavés au maïs pendant 2 semaines
  • Rigueur dans l'élaboration de nos recettes : tous nos foies gras et nos viandes de canard sont cuisinés par nos soins à la ferme dans des locaux conformes aux normes en vigueur.

Jours de livraison de La Ferme du Luguen : Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 29 octobre

Ingrédients : Haricots blancs 30%, saucisse de canard 22% (viande de canard*,sel , poivre, boyau de porc),manchon de canard* 22%,saucisson de canard 4% (viande de canard*,fécule,farine de riz, dextrose, extrait d'ail ,sel ,poivre, conservateur : nitrite de sodium,boyau de boeuf),bouillon (eau,cou de canard,oignons,carottes,poireaux),
Désignation légale : Cassoulet de Canard

La vitrine de La Ferme du Luguen

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