Butternut 1kg
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Le butternut aussi connu sous le nom de ''doubeurre'' ou ''courge musquée'', est une variété de courge reconnaissable par sa forme allongée en poire et sa peau jaune-beige. Cette courge est appréciée pour sa chair orangée riche et sucrée, ainsi que sa texture veloutée une fois cuite.
Originaire d'Amérique du Sud, le butternut est largement utilisé en cuisine pour sa polyvalence et sa saveur délicieuse. Il peut être préparé de diverses manières : rôti, bouilli, cuit à la vapeur, sauté, grillé ou même utilisé cru dans des salades. Il est souvent utilisé pour préparer des soupes, des purées, des gratins, des plats de pâtes, des currys et des desserts comme les tartes et les pains d'épices.
Nutritionnellement, le butternut est une excellente source de vitamines et de minéraux. Il est particulièrement riche en vitamine A, en vitamine C, en vitamine E et en potassium. De plus, il est faible en calories et en gras, mais riche en fibres alimentaires, ce qui en fait un choix sain pour toute alimentation équilibrée.
Le butternut est également apprécié pour sa capacité à se conserver pendant de longues périodes, ce qui en fait un aliment idéal !
Pays d'origine: France
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