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    La Ferme du Luguen - Boudin Noir De Canard À Tartiner 180 g
    La Ferme du Luguen
    La Ferme du LuguenIlle-et-Vilaine
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    Boudin Noir De Canard À Tartiner 180 g


    36,11 € / kg 6,90 €6,50
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    Origine Pictogramme drapeau Ille-Et-Vilaine
    Format Pictogramme bouteille Pot en verre
    Logo Pari Fermier
    Pictogramme producteur fermier

    Découvrez ce délicieux boudin noir en tartinade ! La ferme du Luguen distribue depuis plus de 20 ans l'intégralité de sa production en circuit-court, c'est grâce à une sélection très rigoureuse des foies gras et des viandes de canard que nous avons su pérenniser notre savoir faire. Ainsi nous vous invitons à renouer avec la tradition culinaire du foie gras de canard, et de découvrir de délicates saveurs oubliées ! Pour obtenir cette saveur intense et cette texture irréprochable, nous avons un secret et un seul : la rigueur. Rigueur dans la sélection des canards Élevés en plein air durant 10 semaines, nourris aux céréales, les canards de race rustique, le mulard, sont ensuite gavés au maïs pendant 2 semaines. Rigueur dans l'élaboration de nos recettes Tous nos foies gras et nos viandes de canard sont cuisinés par nos soins à la ferme dans des locaux conformes aux normes en vigueur.

    Lieu d'élevage : Morbihan

    Lieu d'abattage : Maure-de-Bretagne

    Jours de livraison de La Ferme du Luguen : Vendredi , Samedi

    Ingrédients : Sang de porc, viande de canard (30%), oignons, marrons (6%), herbes de Provence, persil, sel, poivre.
    Désignation légale : Boudin Noir de Canard à Tartiner

    La vitrine de La Ferme du Luguen

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