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La Ferme du Poublanc - Famille LAFFARGUE - [Précommande] Blanquette de Veau 5kg - Blonde d'Aquitaine - En Conversion Bio
La Ferme du Poublanc - Famille LAFFARGUE
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[Précommande] Blanquette de Veau 5kg - Blonde d'Aquitaine - En Conversion Bio


17,05 € / kg 90,75 €85,25
La prochaine livraison pour ce produit est le 17/11/2020
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Origine Pictogramme drapeau Gers
DLC à réception Pictogramme sablier 8 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Viande sous vide 5kg de blanquette
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Pictogramme producteur fermier

Blanquette de Veau de Blonde d'Aquitaine en conversion bio.

Cette blanquette de veau en cube sera idéale pour vos sautés de veau ou encore vos plats en sauce.  La blanquette est un morceau découpée dans l'épaule ou le tendron.

Nous élevons notre troupeau de Blonde d'Aquitaine (vaches et taureaux) de la manière la plus traditionnel possible. Nos animaux adultes évoluent en stabulation sur une aire paillée l'hiver et dans les herbages à la belle saison. 
Quant à nos veaux, issus de reproduction naturelle, ils grandissent en liberté auprès de leur mère pendant 6 mois.  Il se peut que notre viande soit légèrement rosée car le veau se nourrit du lait de sa mère, d'herbe et d'un peu de céréales concassées (orge et maïs) produites sur l'exploitation. 

Race du bovin : Blonde D'Aquitaine

Lieu d'élevage : Saint Médard

Lieu de naissance : Auch

Lieu d'abattage : Saint Médard

Morceaux du veau : Blanquette

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La Ferme du Poublanc - Famille LAFFARGUE : Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mardi 17 novembre

Désignation légale : Blanquette de Veau 5kg - Blonde d'Aquitaine en conversion Bio

La vitrine de La Ferme du Poublanc - Famille LAFFARGUE

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