Ferme Les Barres - Basse Côte De Boeuf 280g
Ferme Les Barres
Ferme Les BarresHauts-de-Seine
67 avis

Basse Côte De Boeuf 280g

23,75 € / kg 6,65
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Origine Pictogramme drapeau Mayenne
DLC à réception Pictogramme sablier 7 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1 morceau de 280g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 personne
Pictogramme producteur fermier
La boutique de Ferme Les Barres sera fermée exceptionnellement du 26 juillet à 21 août

Une basse côte de boeuf de 280g au total. La basse côte est aussi gouteuse que l’entrecôte, mais est un peu plus grasse.



Le conseil du chef : Dans une poêle bien chaude, ajoutez une noisette de beurre et cuire la pièce 3 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante, vous pouvez également la cuire au barbecue. Accompagnez avec la garniture de votre choix. 



Viande labellisée Bleu-Blanc-Coeur : Nourriture diversifiée et enrichie naturellement en Oméga 3, garantie sans OGM et sans antibiotiques. 



Nos boeufs sont élevés avec amour à la ferme Les Barres en Mayenne, par Sophie et Christophe Dion. Notre cheptel est composé de deux races à viande d’exception, vous dégusterez en fonction des disponibilités, soit du boeuf Limousin ou du boeuf Normand. 



 La viande peut donc être conservée entre 4 et 10 jours au réfrigérateur entre 2° et 4°C et stockée de 4 à 6 mois au congélateur à -18°C.



Étant un produit artisanal, il est possible que d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 10%. Merci de votre compréhension.

Viande de notre élevage familial en Mayenne labellisé "Bleu, Blanc, Coeur". Mangez français, mangez bon!

Race du bovin : Normande

Lieu d'élevage : sur notre ferme

Lieu de naissance : sur notre ferme ou chez un éleveur du département (53)

Lieu d'abattage : Craon (Mayenne, 53)

Morceaux du boeuf : Basse Cote

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Ferme Les Barres : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Désignation légale : Basse côte de boeuf 280g

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