Bisons d'Auvergne
Allier
65 avis

Basse Côte De Bison

43,00 € / kg 17,20
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Origine Allier
Conservation à réception 10 jours minimum
Format sous-vide
Conservation frais
Portions 2/3 personnes

Morceau très tendre avec du goût se rapprochant de l'entrecôte
Poids variant entre 350g et 450g.
Conditionnée sous vide.
Viande issue de notre élevage 100% française

Nos prochaines disponibilités de viande de bison seront pour fin Mars, ouverture des précommandes début février. En attendant, n'hésitez pas à tester nos charcuteries de bison !

Renseignements pratiques : Nous vous conseillons une cuisson à feu vif ou sur un barbecue bien chaud. Laisser la viande se détendre après la cuisson dans un papier aluminium pour optimiser la dégustation. Saler après la cuisson.

Marque : Bisons d'Auvergne

Race du bovin : Bison

Lieu d'élevage : Sur la Ferme (Rocles, 03, Allier)

Lieu de naissance : Sur la Ferme (Rocles, 03, Allier)

Lieu d'abattage : Bourbon-l'Archambault (03, Allier)

Morceaux du boeuf : Basse Cote

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Désignation légale : Basse côte de bison

La vitrine de Bisons d'Auvergne

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