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Domaine du Catié - Tranches de Barde de Lard de Porc Mangalica - 100 gr
Domaine du Catié
Domaine du Catié
4.82/5
sur 310 avis Tarn

Tranches de Barde de Lard de Porc Mangalica - 100 gr

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40,00 € / kg 4,00 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Tarn
Format Pictogramme bouteille Sous vide
Pictogramme producteur fermier

Tranches de Barde de Lard de Porc Mangalica

Je sale et sèche des bardes de lard. Ce lard coupé finement fond en bouche comme du beurre, il est doux et moelleux. Grillé, il développe des arômes plus intenses. Il peut très bien s’utiliser en apéritif, nature ou grillé sur un bout de pain, vous pouvez aussi réaliser des toasts avec des champignons ou même des fruits de mer. En cuisine, vous l’utiliserez sans modération sur vos légumes, avec les œufs, et avec les viandes rôties. Alors, vous qui aimez découvrir et imaginer de nouvelles saveurs, essayez ce lard !

Porc plein air.

Renseignements pratiques : Tranche de barde de lard

Lieu d'élevage : Sur la ferme (Le Rialet (81))

Lieu de naissance : Sur la ferme (Le Rialet (81))

Lieu d'abattage : Abattoir de Puylaurens (moins de 100km autour de la ferme)

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Domaine du Catié : Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 05 avril

Ingrédients : Barde de lard salé et séché, sans sel nitré ni.
Désignation légale : Barde de lard de Porc Mangalica

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