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Pêcheur Toni  Micheau - Bar Sauvage De Méditérannée - 500g
Pêcheur Toni  Micheau - Bar Sauvage De Méditérannée - 500g
Pêcheur Toni  Micheau
Pêcheur Toni Micheau
4.94/5
sur 286 avis Aude

Bar Sauvage De Méditérannée - 500g

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49,90 € / kg 24,95 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Aude
DLC à réception Pictogramme sablier 3 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1 pièce vidée.
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 ou 2 personne
En direct du bateau
Pictogramme producteur fermier

Produit d'exception, le bar -également appelé loup en Méditerranée- peut se cuisiner crus en ceviche ou grillé à la plancha. Nos bars sont disponibles en quantité limitée et selon la pêche du jour.

Mode de Pêche : Nous pêchons le bar à la cagne, cette méthode traditionnelle consiste à relier un bambou à un leste et un appât, ces cagnes sont ensuite déposées une heure avant le coucher du soleil et relevées le lendemain au lever du jour. Nous pouvons également le pêcher au trémail (Nous déposons alors un filet maillant une heure avant le coucher du soleil et le relevons le lendemain matin au lever du soleil).

Renseignements pratiques : Tous nos poissons vous sont proposés en poids brut, comme chez votre poissonnier, une fois vidé le produit perd un peu de son poids.

Marque : MTJD

Zone de pêche ou d'élevage : Mer Méditerranée

Espèce du poisson : Bar

Type de peche : Sauvage

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Pêcheur Toni Micheau : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : jeudi 04 avril

Ingrédients : Bar.
Désignation légale : Bar Sauvage de Méditérannée - Pièce de 500g - Code espèce : BSS - Zone de pêche : 37.1.2 - Type de Pêche : GTR ou LHP
Espèce du poisson (latin) : Dicentrarchus Labrax

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