Pêcheries Les Brisants - Bar de ligne vidé et écaillé - 1 pièce pour 1,2 Kg
Pêcheries Les Brisants - Bar de ligne vidé et écaillé - 1 pièce pour 1,2 Kg
Pêcheries Les Brisants
Pêcheries Les BrisantsFinistère
103 avis

Bar de ligne vidé et écaillé - 1 pièce pour 1,2 Kg

1.2 kg

46,25 € / kg55,50
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Origine Finistère
DLC à réception 2 jours minimum
Conservation frais
Portions Plus de 6 personnes

Ce bar sauvage (DICENTRARCHUS LABRAX) est pêché le matin de manière artisanale par des ligneurs le long des côtes bretonnes. Nous l'achetons le soir même sous criée, garantie d'une fraîcheur éclatante. Vous le reconnaitrez par son pins qui certifie son origine.Poisson noble par excellence, il ne demande que peu de préparation pour séduire vos convives. Expédié vidé et écaillé, enfournez le simplement 15 minutes sous le grill farci d'herbes de votre choix avec un filet d'huile d'olive.
Tous nos poissons sont expédiés chez vous dès leur arrivée au port.
A conserver au frais 48h après réception entre 0 et 4°c.
Péché en Atlantique Nord-Est: FAO 27-VII, FAO 27-VIII Compter 200/300g par personne Ce produit est congelable.

Ce produit est frais, il peut donc être congelé.

Marque : Brisants Sélection

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Bar

Type de peche : Sauvage

Ingrédients : Bar
Données nutritionnelles : Protides (g/100g): 20,1 glucides (g/100g): 0,3 lipides (g/100g): 1,6 et 96 kcal/100g et 405 kj/100g)
Désignation légale : DICENTRARCHUS LABRAX
Espèce du poisson (latin) : DICENTRARCHUS LABRAX

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