AOP Bourgogne Aligoté 3x75cl Millésime 2021
Les Bourgogne-Aligoté ont souvent un caractère propre qui reflète leur origine et leur terroir. Ces vins blancs restent marqués par leur cépage qui donne des vins tendres et coulants au bouquet floral et fruité et aux notes de noisettes en finale. La tradition veut que nous les dégustions à l'apéritif, accompagné ou non d'une crême de fruit (cassis en général), mais il s'accomodent très bien avec un plateau de charcuterie ou un poisson.
Millésime 2021
Je produis 6 cuvées différentes. Le Pinot noir est le cépage cultivé pour produire les AOC Beaune 1er cru et Chorey-les-Beaune et l’aligoté, cépage blanc qui donne le Bourgogne-Aligoté. J’élabore aussi une gamme de vins IGP, baptisée « des bulles et des couleurs » composée de vins blancs, rosés, rouges et mousseux (blanc de blancs).
Renseignements pratiques : Vin de Bourgogne
Allergènes : contient des sulfites
Région d'origine du vin : Bourgogne
Couleur du vin : Vins Blancs
Degré d'alcool : 12.5
Cépage : Aligoté
Appellation du vin : Bourgogne Aligoté (aoc)
Millésime : 2021
Pays d'origine: France
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