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Domaine Sophie Joigneaux - AOP Beaune 1er Cru "les Blanches Fleurs" 75 Cl Millésime 2017
Domaine Sophie Joigneaux
Domaine Sophie JoigneauxCôte d'Or
12 avis

AOP Beaune 1er Cru "les Blanches Fleurs" 75 Cl Millésime 2017


40,00 € / l 30,00
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Origine Pictogramme drapeau Côte-D'Or
Format Pictogramme bouteille 1 bouteille de 75 cl
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier

La robe de ces vins est éclatante et vive aux reflets rubis. Le nez est fin et complexe, il s’ouvre sur des notes intenses et nettes de fruits rouges, framboise et fruits noirs comme la mûre. Les notes florales sont là discrètement, comme la pivoine. Avec l’âge les arômes de sous bois, d’humus de truffe et de cuir apparaissent. En bouche le vin rouge de Beaune possède une certaine puissance, avec des tannins robustes, le vin est bien équilibré, les arômes de fruits et d’épices sont persistants en finale. Le Beaune premier cru Blanches Fleurs rouge peut très bien se marier avec des entrées ou des plats principaux. Entrées : Aiguillette de boeuf en gelée Plats principaux : Aiguillette de boeuf, Rôti de boeuf aux légumes, Rôti de boeuf aux champignons, Pavé de boeuf au bleu.

Millésime 2017

Je produis 6 cuvées différentes. Le Pinot noir est le cépage cultivé pour produire les AOC Beaune 1er cru et Chorey-les-Beaune et l’aligoté, cépage blanc qui donne le Bourgogne-Aligoté. J’élabore aussi une gamme de vins IGP, baptisée « des bulles et des couleurs » composée de vins blancs, rosés, rouges et mousseux (blanc de blancs).

Renseignements pratiques : Grand vin de Bourgogne

Allergènes : contient des sulfites

Région d'origine du vin : Bourgogne

Couleur du vin : Vins Rouges

Degré d'alcool : 13.00

Cépage : Pinot Noir

Appellation du vin : Beaune (Aoc)

Jours de livraison de Domaine Sophie Joigneaux : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 23 octobre

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
Ingrédients : Raisins de Pinot noir
Désignation légale : AOP Beaune 1er cru "Les Blanches Fleurs" 75 cL

La vitrine de Domaine Sophie Joigneaux

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