Ex Organic - Ferme de la Motte Chalon - Angus Aberdeen Bio colis Mix 5kg - 3 semaines de maturation
Ex Organic - Ferme de la Motte Chalon
Ex Organic - Ferme de la Motte ChalonCharente Maritime
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Angus Aberdeen Bio colis Mix 5kg - 3 semaines de maturation

5 kg

27,80 € / kg139,00
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Origine Pictogramme drapeau Charente-Maritime
DLC à réception Pictogramme sablier 12 jours minimum
Format Pictogramme bouteille colis 5kg emballage sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Pictogramme producteur fermier

Notre viande Black Angus / Angus Aberdeen Bio, pour des raisons qualitatives, est maturée pendant 3 semaines, ce qui va accentuer sa tendreté et sa souplesse, sans compter le persillé, dont le rendu sera exceptionnel ! Notre colis de viande Black Angus (ou Angus Aberdeen) bio, est réparti équitablement et se compose de : - pièces à griller (1, kg): faux filet, entrecôte, basse côte, rumsteak,... - pièces à rôtir (1 kg), - bourguignon (1,5 kg), - pot au feu (1,5 kg) Notre cheptel est certifié en Agriculture Biologique et vit en complète autonomie fourragère, d'herbes et de foin de prairies naturelles et de luzerne. Les 25 vaches Angus et le taureau reproducteur profitent en toute liberté de pâturages baignées d'une lumière exceptionnelle et des vents marins.

Colis d'été avec saucisses au vin blanc bio, merguez, steaks haché, pièces à griller (entrecôtes, faux-filets, basses côtes...)

Renseignements pratiques : Viande mise sous vide avec étiquetage, peut être congelée.

Race du bovin : Angus Origine France

Lieu d'élevage : sur la ferme (Île d'Oléron, Charente-Maritime, 17)

Lieu de naissance : Belgique (cheptel AB importé de la Belgique pour une installation en France)

Lieu d'abattage : Surgères (Charente-Maritime, 17)

Morceaux du boeuf : Mix

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Ex Organic - Ferme de la Motte Chalon : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Désignation légale : Angus Bio panier mix 5kg

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