4 Saucisses De Porc Fermier
Nos cochons sont nourris grâce au petit lait qui nous reste lors de la fabrication des fromages. Ils sont un croisement de 2 races rustiques: le Duroc, un porc roux et peu commun qui est reconnu pour avoir une viande persillée sans que sa carcasse soit trop grasse et du porc noir gascon qui est une race qui à failli disparaître du à sa faible croissance mais qui fourni une viande et un gras très appréciés. Ces 2 races donnent une viande fondante et goûteuse que nous conseillons de ne pas sur-cuire.
Le poids des paquets peut varier à 10g prêt.
Renseignements pratiques : Les saucisses sont conditionnées sous vide et sont fraîches, il vous est donc possible de les congeler tels quels.
Lieu d'élevage : A la ferme
Lieu de naissance : A la ferme
Lieu d'abattage : Brioude
Morceaux du porc : Saucisse
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Ferme Fromagère Riès : Mercredi , Jeudi , Vendredi
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Ferme Fromagère Riès, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Ferme Fromagère Riès va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Ferme Fromagère Riès.
Faites les griller à la poêle et servez avec une bonne purée maison ou mettez les dans les lentilles pour faire de belles saucisses lentilles!