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Ferme Fromagère Riès - 2 X 6 Chipolatas De Porc Fermier
Ferme Fromagère Riès
Ferme Fromagère Riès
4.6/5
sur 32 avis Allier

2 X 6 Chipolatas De Porc Fermier

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22,00 € / kg 25,30 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Allier
DLC à réception Pictogramme sablier 2 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 2x6
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 4 ou 5 personnes
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier

Nos cochons sont nourris grâce au petit lait qui nous reste lors de la fabrication des fromages. Ils sont un croisement de 2 races rustiques: le Duroc, un porc roux et peu commun qui est reconnu pour avoir une viande persillée sans que sa carcasse soit trop grasse et du porc noir gascon qui est une race qui à failli disparaître du à sa faible croissance mais qui fourni une viande et un gras très appréciés. Ces 2 races donnent une viande fondante et goûteuse que nous conseillons de ne pas sur-cuire.

Renseignements pratiques : Les chipolatas sont conditionnées sous vide et sont fraîche, il vous est donc possible de les congeler tel quel.

Lieu d'élevage : A la ferme

Lieu de naissance : A la ferme

Lieu d'abattage : Brioude

Morceaux du porc : Saucisse

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Ferme Fromagère Riès : Mercredi , Jeudi , Vendredi

Désignation légale : Chipolatas de porc

Les faire simplement griller à la poêle ou les faire au barbecue accompagnées d'une belle salade. Nous vous conseillons de ne pas trop les cuire afin qu'elles restent moelleuses à cœur.

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