Agneau de Pâques
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À Pâques, il est de tradition de déguster l'agneau pascal. Pour préparer au mieux votre repas familial, nos éleveurs d'agneaux de Pâques se sont pliés en 4 pour vous proposer le meilleur de cette viande, à la tendreté incomparable : agneaux broutards ou agneaux de lait, le choix est vaste ! Et pour les morceaux, carrés, gigots, souris, selles, épaules et autres demi agneaux et agneaux entiers ! À accompagner de délicieux haricots tarbais ou de légumes verts de Printemps ! Commandez votre agneau de pâques en direct des meilleurs éleveurs français et faites-vous livrer à domicile.
Retrouvez aussi nos chocolats de Pâques et autres douceurs sucrées !
Colis d'agneau entier et de demi agneau
Le Goût du Boeuf
Demi agneau origine Aveyron 7kg
Nature viande
Demi agneau de Dordogne (race Lacaune) - 8,5 kg
- IGP
La ferme Lassalle
Colis Demi Agneau de lait des Pyrénées IGP
Maison Victor - Depuis 1976
Colis de Demi Agneau de Drôme Ardèche - environ 8kg
- Bio
Coopérative Axuria
Demi agneau de lait BIO coupé en 3 morceaux (3kg min)
Ferme Guillaumont
Demi-agneau race Romane avec merguez et chipolatas - environ 9.9 kg
- IGP
La ferme Lassalle
Agneau de lait des Pyrénées IGP - Colis
Gigots d'agneau : entiers avec os, raccourcis, en tranches
Boucherie Lefeuvre
Gigot d'agneau
La ferme d'Enjacquet
Gigot Agneau Entier - 2,5kg
Gourmets de l'Ouest
Gigot d'agneau de pré-salé
Maison Lascours
Gigot d'Agneau Occitan Brut Fermier - 2500gr
Le Goût du Boeuf
Gigot D'agneau Français Qualité Supérieure
La ferme d'Enjacquet
Gigot Agneau Fermier Raccourci - 1.7kg
Ferme Guillaumont
Tranche de gigot d'agneau x2
Ferme Guillaumont
Gigot d'agneau race romane - 2,5kg
Maison l'Epine
Gigot raccourci d'agneau -2kg
Ferme Guillaumont
Gigot d'agneau entier désossé - 1,880 kg
Gourmets de l'Ouest
Tranches Gigot d'agneau de pré-salé
Maison Lascours
Tranches de Gigot d'agneau avec Os - 400gr
L'Atelier des Gourmets
Gigot d'agneau des Alpilles avec os
Maison l'Epine
Gigot d'agneau du Limousin - 2.9kg
- Promo
Maison Lascours
5 x 400g Tranche de Gigot d'Agneau
- Label Rouge
- Médaille d'or CGA 2024
Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
Gigot d'Agneau sans Os Label Rouge - 2400g
Maison Victor - Depuis 1976
Gigot d'agneau desossée de Drôme Ardèche - 1900gr
- Bio
La ferme de Javy
Gigot d'agneau Suffolk - 2 tranches - 350 g
- Label Rouge
- Médaille d'or CGA 2024
Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
Gigot d'Agneau Entier avec Os Label Rouge - 3000g
Maison Victor - Depuis 1976
Gigot d'agneau entier de Drôme Ardèche - 2500gr
L'Atelier des Gourmets
Tranche de gigot (Agneau des Alpilles) 2x180g
- IGP
La ferme Lassalle
Gigot d'Agneau de lait des Pyrénées IGP - 1g
Maison Victor - Depuis 1976
Tranche de gigot d'agneau de Drôme Ardèche - 600gr
Maison Lascours
Gigot d'Agneau Occitan Fermier avec Os coulé (Préparé) - 2250gr
Epaules d'agneau : entières, roulées
Boucherie Lefeuvre
Epaule d'agneau ficelé
La ferme d'Enjacquet
Epaule Agneau Fermier Entière - 1,5kg
Gourmets de l'Ouest
Epaule d'agneau de pré-salé
Maison Lascours
Epaule d'agneau Occitan Fermier - 1500gr
Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Epaule d'antenaise- race solognote
Fontalbat Mazars
Epaule D'agneau Roulée Sans Os
- Bio
La ferme de Javy
Epaule d'agneau Suffolk roulée bio
Maison l'Epine
Epaule d'agneau du Limousin - 1.5kg
- Label Rouge
- Médaille d'or CGA 2024
Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
Epaule d'Agneau semi désossée Label Rouge – 1300g
L'Atelier des Gourmets
Epaule d'agneau des Alpilles avec os
Nature viande
Epaule d'agneau de Dordogne (race Lacaune) - 800g
Ferme Guillaumont
Epaule d'agneau désossée roulée en rôti - 1.2 kg
- Label Rouge
- Médaille d'or CGA 2024
Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
Epaule roulée d'Agneau sans Os Label Rouge – 1200g
Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961
Epaule d'agneau roulée sélection de Pâques - 1,1kg
Maison Victor - Depuis 1976
Epaule d'agneau avec os de Drôme Ardèche - 1400gr
Maison Victor - Depuis 1976
Epaule d'agneau sans os de Drôme Ardèche - 1100gr
Boucherie Lefeuvre
Épaule d’agneau
Le Goût du Boeuf
Épaule d'Agneau 1300g
La ferme d'Enjacquet
Épaule Agneau Fermier roulée - 1,2kg
Maison Lascours
Rôti d'Epaule d'Agneau Occitan Fermier - 1200gr
Souris d'agneau
Nature viande
Souris d'agneau de Dordogne (race Lacaune) - 500g
- Label Rouge
- Médaille d'or CGA 2024
Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
Souris d'Agneau Label Rouge – 2 ou 3 pièces
Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961
Souris d'agneau des Ardennes sélection de Pâques - 450g
- Bio
La ferme de Javy
Souris d'agneau Suffolk élevé en plein air - 350g
Boucherie Moderne
Souris d'agneau - 500g
Gourmets de l'Ouest
Carré d'agneau de pré-salé
La ferme d'Enjacquet
Gigot Agneau Entier - 2,5kg
Nature viande
Demi agneau de Dordogne (race Lacaune) - 8,5 kg
Selles d'agneau
Maison Lascours
Selle Anglaise d'Agneau - 1200gr
- Bio
La ferme d'Enjacquet
Selle Agneau Fermier du Gers - 500g
- Label Rouge
- Médaille d'or CGA 2024
Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
Selle d'Agneau Label Rouge - 600g
Maison l'Epine
Selle d'agneau du Limousin - 800g
La ferme d'Enjacquet
Selle Agneau bio à l'anglaise (filet) - 1kg100
- Label Rouge
- Médaille d'or CGA 2024
Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
Selle Anglaise d'Agneau Label Rouge – 1200g
- Label Rouge
- Médaille d'or CGA 2024
Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
Selle Anglaise d'Agneau Label Rouge - 500g
Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016
Gigot d'agneau manche et selle 2,5kg - Saugues (43) paques
Côtes d'agneau
Maison Lascours
Cote double d'agneau - 400gr
Maison Lascours
Cote filet d'Agneau - 400gr
Maison Lascours
Côte d'Agneau - 400gr
Boucherie Lefeuvre
Côte agneau première
Ferme Guillaumont
Côtes d'agneau x4
Boucherie Lefeuvre
Côte filet d'agneau
Le Goût du Boeuf
Côte D'agneau 400g
- Surgelé
- Haute Valeur Environnementale
La Ferme du Montet
[SURGELÉ] Côtes agneau - 500g
Maison Victor - Depuis 1976
Côte d'agneau de Drôme Ardèche - 400gr
Maison l'Epine
Côtes d'agneau du Limousin x 6
L'Atelier des Gourmets
Côtes filet d'Agneau des Alpilles - 1kg
- Promo
Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016
Côte d'Agneau - 3 x 400g paques
Maison l'Epine
Côtes filet d'agneau du Limousin x2
- Label Rouge
- Médaille d'or CGA 2024
Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
Côte d'Agneau Label Rouge x 4
L'Atelier des Gourmets
Colis de côtes d'Agneau des Alpilles - 2kg
Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016
Côte d'Agneau Première - 400g Grillade barbecue
Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961
Côtes secondes d'agneau des ardennes x4
Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961
Côte première d'agneau des ardennes x4
Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961
Pack côtes d'agneau - 2/3 pers
Maison Victor - Depuis 1976
Baron ou côte filet d'agneau de Drôme Ardèche - 360gr
Carrés d'agneau
Maison Lascours
Carré d'Agneau - 800gr
BEAUGRAIN, les viandes bien élevées
Carré d'Agneau
Maison Lascours
Carré d'Agneau - 1200gr
Le Goût du Boeuf
Carré D'agneau 500g
Gourmets de l'Ouest
Carré d'agneau de pré-salé
Gourmets de l'Ouest
Carré d'agneau de pré-salé
La ferme d'Enjacquet
Carré Agneau Fermier - 300 g
Maison Victor - Depuis 1976
Carré d'agneau de Drôme Ardèche - 1000gr
Poitrines d'agneau
Boucherie Lefeuvre
Poitrine d'agneau
- Label Rouge
- Médaille d'or CGA 2024
Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
Poitrine d'Agneau Label Rouge - 800g
- Bio
La ferme de Javy
Poitrine d'agneau Suffolk bio - 450g
- Label Rouge
- Médaille d'or CGA 2024
Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
Poitrine d'Agneau Label Rouge – 500g
Colliers d'agneau
- Surgelé
- Haute Valeur Environnementale
La Ferme du Montet
[SURGELÉ] Navarin Agneau - 1kg
Nature viande
Navarin d'agneau de Dordogne (race Lacaune) - 500g
- IGP
La ferme Lassalle
Navarin d'Agneau de Lait des Pyrénées IGP 500 g
- Label Rouge
- Médaille d'or CGA 2024
Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
Sauté d'Agneau sans Os (type Navarin) Label Rouge – 500g
Agneau de lait
- IGP
La ferme Lassalle
Agneau de lait des Pyrénées IGP - Colis
- IGP
La ferme Lassalle
Colis Demi Agneau de lait des Pyrénées IGP
- IGP
La ferme Lassalle
Frisure Agneau de lait des Pyrénées IGP 250 g
- Bio
Coopérative Axuria
Demi agneau de lait BIO coupé en 3 morceaux (3kg min)
- Promo
- Bio
Coopérative Axuria
Agneau de lait BIO entier coupé en 6 morceaux (min 6kg)
- Surgelé
La ferme Lassalle
Frisure Agneau de lait des Pyrénées IGP 250 g
- IGP
La ferme Lassalle
Épaule d'Agneau de Lait des Pyrénées IGP - 600g
- IGP
La ferme Lassalle
Gigot d'Agneau de lait des Pyrénées IGP - 1g
Agneau au barbecue
Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016
Côte d'Agneau Première - 400g Grillade barbecue
La ferme d'Enjacquet
Colis Barbecue Agneau / Poulet Pour 6 Personnes.
Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016
Côtes d'Agneau larges de Saugues (43) - 400g Barbecue
Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961
Barbecue - Mix Brochette Boeuf, Porc, Poulet - 1,5kg
Maison Lascours
Gigot d'Agneau Occitan Brut Fermier - 2500gr
- Promo
Maison Lascours
5 x 400g Tranche de Gigot d'Agneau
Ferme Guillaumont
Côtes d'agneau x4
- Promo
La ferme d'Enjacquet
PROMO : Lot de merguez d’agneau et de Boeuf 4+1
Ferme Guillaumont
Tranche de gigot d'agneau x2
Maison Lascours
Côte d'Agneau - 400gr
Nature viande
Poitrine d'agneau farcie de Dordogne (race Lacaune) - 1 kg
- Promo
Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016
Côte d'Agneau - 3 x 400g paques
Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016
Côte Filet d'Agneau de Saugues (43) - 500g paques
Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016
Côte d'Agneau Première de Saugues (43) - 3 x 400g paques
- Promo
Maison Lascours
Colis Agneau du Sud Ouest - 5,6kg
- Bio
La ferme d'Enjacquet
Côtelettes Agneau Fermier du Gers x3
- Promo
Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016
Colis Spécial - Agneau de Saugues (43) paques
Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016
Colis Spécial - Agneau de Saugues (43) paques
Nature viande
Côtelettes d'agneau de Dordogne (race Lacaune) - 500g
Comment savoir si mon gigot d'agneau est cuit ?
On aime que le gigot d’agneau soit cuit à coeur, pour vérifier la cuisson de votre gigot, deux méthodes existes.
-
Avec une sonde ou thermomètre de cuisson : pour une viande très rosée, le thermomètre doit afficher 55°C, pour une viande rosée 62°C et pour un gigot bien cuit, on laissera la température monter jusqu’à 70°C.
-
Si n’êtes pas équipé d’une sonde de cuisine, procédez comme avec un gâteau : plantez un couteau dans votre gigot d’agneau. Si du sang en sort, vous pouvez poursuivre la cuisson.